خیابان استقلال استانبول | توریستی ترین خیابان ترکیه

خیابان استقلال استانبول، یکی از محبوب ترین جاذبه های این شهر است که در مرکز شهر قرار دارد. اگر به دنبال شهرگردی، شب گردی و رستوران گردی هستید و از دیدن اجراهای خیابانی و خرید لذت می برید، حتما سری به خیابان استقلال بزنید. ما در ادامه اطلاعات مختلفی درباره این خیابان می دهیم و همچنین رستوران های خیابان استقلال و مراکز خرید خیابان استقلال را معرفی می کنیم تا بیشتر با این خیابان جذاب آشنا شوید. برای خوش گذرانی بیشتر  و راهنمای سفر به استانبول همراه کارناوال شوید

چرا خیابان استقلال؟

• معروف ترین خیابان استانبول است که روزانه 3 میلیون بازدید کننده دارد.
• برای خرید و بازارگردی مکان خوبی به حساب می آید.
• از این خیابان به برج گالاتا دسترسی آسانی دارید.
• مقصد مناسبی برای خوشمزه گردی است.
• محل جذابی برای تماشای اجراهای خیابانی هنرمندان است. 
• انبوهی از کتابفروشی، عتیقه فروشی، گالری هنری، کافه های خیابانی، سینما، تئاتر و ... در خیابان استقلال قرار دارد.

معرفی خیابان استقلال | Istiklal Street

استقلال معروف ترین و محبوب ترین خیابان در شهر جذاب استانبول است که روزانه 3 میلیون بازدیدکننده خارجی و داخلی دارد. خیابان استقلال در شهر استانبول همان قدر برای خوشگذرانی و تفریح اهمیت دارد که خیابان ولیعصر تهران. با این تفاوت که در خیابان استقلال تنها پیاده ها هستند که فرمانروایی می کنند و هیچ خبری از ماشین و اتوبوس نیست. این خیابان به قدری معروف است که فرقی نمی کند تا به حال به استانبول سفر کرده اید یا خیر، به زودی و به راحتی خواهید توانست خودتان را به خیابان استقلال برسانید. 

استقلال خیابانی عریض و سنگفرش شده است که از سویی به میدان معروف تقسیم (Taksim Square) می رسد و از سویی دیگر به ایستگاه متروی شیشانه (Şişhane). طولی برابر با 1.4 کیلومتر دارد و در منطقه اروپایی بی اوغلوی استانبول قرار گرفته است. هنگامی که در این خیابان قدم می زنید با انبوهی از بوتیک های کوچک و بزرگ رو به رو می شوید که در میان آن ها برندهای نام آشنا نیز به چشم می خورند. علاوه بر این، تعداد زیادی کافه و رستوران، کتابفروشی، سالن سینما و تئاتر و شیرینی فروشی های قدیمی شهر در همین خیابان جا خوش کرده اند. یعنی اگر به دنبال مکانی دنج هستید که زندگی روزمره مردم استانبول را تماشا کنید، می توانید یکی از کافه های کوچک و دوست داشتنی خیابان استقلال را انتخاب کنید و در حالی که کنار خیابان روی صندلی نشسته اید و قهوه‌تان را می نوشید، از اجرای خیابانی هنرمندان جوان لذت ببرید. به گرافیتی های روی در و دیوار نگاه کنید و البته تراموای قرمز رنگ و قدیمی استانبول را ببینید. 

زمانی که در خیابان استقلال استانبول گردش می کنید، تعداد زیادی ساختمانی قدیمی و زیبا نگاه‌تان را به خودش جلب می کند؛ ساختمان هایی با معماری نئوکلاسیک، نئوگوتیک، نئورنسانس، هنرنو و معماری ملی ترکیه خودنمایی می کنند که اغلب آن ها یادگاری از دوره عثمانی هستند و در قرن های نوزده و بیست میلادی ساخته شده اند. البته ساختمان های مدرن هم به زیبایی در کنار بناهای تاریخی خیابان جای گرفته اند، ساختمان هایی که به سبک مدرن و آرت دکو بنا شده اند.  

تفریحات خیابان استقلال

در خیابان استقلال تفریحات مختلفی پیش روی شماست که عبارت اند از:

خرید و بازارگردی: همان طور که می دانید خیابان استقلال مملو از فروشگاه ها و بوتیک های مختلف است. اگر عاشق خرید و بازارگردی هستید، حداقل 6 ساعت از سفرتان را برای خیابان استقلال کنار بگذارید تا با دست پر برگردید. از جمله برندهای معروف این خیابان می توان به کوتون، زارا، سفورا، ال سی وایکیکی، اچ اند ام، آدیداس، گپ، منگو و ... اشاره کرد. 

تماشای اجراهای خیابانی: خیابان عریض و طویل و دوست داشتنی استقلال، میزبان خونگرمی برای هنرمندان گمنام و دوستداران هنر است. تقریبا در هر زمانی از روز که به این خیابان بروید، نوازنده های پیر و جوان را خواهید دید که گوشه ای از خیابان را از آن خود کرده اند و رهگذران را به رایگان مهمانِ نوای خوش خود می کنند. می توانید با خیال راحت به تماشای اجرای خیابانی آن ها بایستید و در آخر هر چقدر که دوست داشتید، با اسکناس یا سکه ای مزدشان را پرداخت کنید. 

عکاسی: خیابان شلوغ و پلوغ استانبول، جان می دهد برای عکاسی شهری و به ثبت رساندن لحظه های پر جنب و جوش زندگی. کافیست در این خیابان پیاده روی کنید تا ببینید چه سوژه های متفاوتی را در مقابل خود خواهید دید. 

کافه گردی: اگر کافه گردی جزو تفریحات همیشگی شماست، دیدن کافه های استانبول در کوچه و پس کوچه های خیابان استقلال را نباید از دست بدهید. از کافه مادو (کافه ای زنجیره ای) بگیرید تا کافه ای کوچک و نقلی در لیست طولانی کافه های خیابان استقلال قرار دارند. 

شرکت در رویدادها: استقلال به عنوان یکی از خیابان های قدیمی و استراتژیک استانبول، همواره محل مناسبی برای برگزاری رویدادها، گردهمایی ها و جشنواره های مختلف است. اگر شانس بیاورید ممکن است در طی سفرتان شاهد یکی از این رویدادها باشید. 

تماشای تئاتر و سینما: وجود چندین و چند سالن سینما مانند سینما اطلس (Atlas Cinemas)، سینما امک (Emek) و سینما فیتاس (Fitas Cinemas) و ... در خیابان استقلال این امکان را به شما می دهد تا جدیدترین فیلم های ترکیه و دنیا را تماشا کنید. 

تماشای گرافیتی ها: در کوچه های تنگ و باریک خیابان استقلال، گرافیتی های رنگین و متفاوت بسیاری وجود دارد که بازدید از آن ها نیز بسیار جالب است. 

دیدنی های خیابان استقلال

موزه مادام توسو استانبول | Madame Tussauds İstanbul

مادام توسو، موزه ای جدید و مدرن  است که مجموعه ای از تندیس های مومی و جذاب از ستاره ها و آدم های مشهور دنیا را به نمایش می گذارد. به این ترتیب با بازدید از موزه می توانید درست کنار تندیس شخصیت هایی مانند براد پیت، انیشتین، رافائل نادال، استیو جابز، داوینچی، براد پیت، موزارت، لیونل مسی، آتاتورک و ... بایستید و عکس یادگاری بگیرید.

پلاک: 58-56

کلیسای سنت آنتوان | Sent Antuan Kilisesi

این کلیسای قرن بیستمی را می توانید با نمای سفید و قرمز رنگش تشخیص دهید. کلیسای سنت آنتوان از مهمترین کلیساهای کاتولیک استانبول به شمار می رود که شمار پیروانش بسیار قابل توجهند. جالب آن که گرچه ساختمان کنونی کلیسا در سال های 1906 تا 1912 ساخته شده است؛ اما قدمت ساختمان اصلی به سال 1725 میلادی برمی گردد. کلیسای سنت آنتوان اصلی در قرن هجدهم توسط جامعه ایتالیایی ساکن استانبول ساخته شد؛ اما بعدتر تخریب و ساختمان کنونی جایگزین آن شد. 

پلاک: 171

خیابان فرانسوی | French Street

خیابان فرانسوی، یکی از پاتوق های رنگی در کوچه و پس کوچه های باریک و تنگ خیابان استقلال است که برای عکاسی و سلفی جذاب به نظر می رسد. در این خیابان کوچک، انبوهی از مغازه های صورتی و قرمز و بنفش با دیزاینی رنگی و شاد را می بینید و تعدادی رستوران با نام های فرانسوی نظرتان را به خودش جلب می کند. باید بدانید تنها دلیلی که نام این خیابان را فرانسوی گذاشته اند، دکور و ساختمان های رنگی این خیابان است. 

دسترسی: برای آن که به خیابان فرانسوی برسید، لازم است خودتان را به ایستگاه تراموای گالاتاسرای برسانید. پس از آن وارد خیابان ینی چارشی (Yeni Çarşı Cd) شوید و به اندازه 300 متر پیاده روی کنید. به زودی خیابان فرانسوی را پیدا خواهید کرد. 

موزه ودات ندیم تور | Vedat Nedim Tor Museum

ودات ندیم تور، یکی از هنرمندان و روشنفکران برجسته ترکیه است که در اواخر قرن نوزدهم به دنیا آمد و در سال 1985 از دنیا رفت. از جمله کارهای ارزشمند این هنرمند، هدایت و کنترل فعالیت های هنری و فرهنگی در بانک یاپی کردی (Yapı ve Kredi Bankası) بود. چند سال پس از فوت این هنرمند، موزه ودات ندیم تور در سال 1995 میلادی تاسیس شد. در بازدید از موزه ودات ندیم تور، مجموعه هایی از ظروف نقره، سکه، آثار خوشنویسی، گلدوزی، پارچه، تسبیح و ... را خواهید دید.

پلاک: 285 هزینه: رایگان ساعت کار: شنبه: 11:00 تا 19:00 - یک شنبه: 13:00 تا 19:00 - دوشنبه تا جمعه: 10:00 تا 19:00

موزه گالاتاسرای | Galatasaray Museum

موزه گالاتاسرای، نخستین موزه ورزشی ترکیه است که در اواخر قرن نوزدهم میلادی تاسیس شد تا تاریخ و سنت تیم فوتبال و باشگاهای گالاتاسرای را به نمایش بگذارد.

پلاک: 90 هزینه: رایگان

سایر دیدنی های خیابان استقلال

در کنار دیدنی های مشهوری که معرفی کردیم، هنوز هم دیدنی های دیگری در خیابان محبوب استقلال وجود دارد که عبارت اند از:

تراموای قدیمی استانبول: یکی از دیدنی های مشهور خیابان استقلال، تراموای قدیمی و قرمز رنگ شهر است که قدمتش به سال 1990 میلادی برمی گردد. با این تراموای معروف می توانید حد فاصل میدان تقسیم تا ایستگاه متروی شیشانه را پشت سر بگذارید.

میدان تقسیم | Taksim Square: شهرت عمده این میدان به خاطر رستوران ها، مراکز خرید و هتل هایی ست که در اطراف آن جای گرفته اند.

میدان گالاتاسرای | Galatasaray Square: این میدان تقریبا در مرکز خیابان استقلال قرار دارد و در واقع ورودی قدیمی ترین دبیرستان ترکیه یعنی گالاتاسرای است. بد نیست بدانید این دبیرستان در گذشته با نام مدرسه همایونی کاخ گالاتا شناخته می شد. 

دومین ایستگاه ریلی قدیمی دنیا: در انتهای جنوبی خیابان استقلال می توانید دومین ایستگاه ریلی قدیمی دنیا را ببینید. این ایستگاه که با نام تونل (Tünel) شناخته می شود، در سال 1875 میلادی احداث شده و برای قطار کابلی استانبول مورد استفاده است. با این قطارکابلی می توانید تا منطقه کاراکوی استانبول بروید. 

خوشمزه گردی در خیابان استقلال

از چرخ های دستی که بلوط بوداده و ذرت می فروشند بگیرید تا انواعی از رستوران ها و کافه های ارزان و گران در خیابان استقلال پیش روی شماست. البته باید توجه داشته باشید بسیاری از این رستوران ها در کوچه و پس کوچه های خیابان استقلال قرار دارند. در ادامه با برخی از بهترین های هر یک آشنا می شوید:

بهترین رستوران ها

از میان رستوران های بیشمار خیابان استقلال ما رستوران هایی را انتخاب کرده ایم که در لیست وبسایت های معتبر نیز قرار دارند.

• رستوران استانبول 1942 | 1924Istanbul: رستورانی گران و مجلل با منویی از غذاهای ترکی، روسی و اروپایی 
• رستوران فیچین | FIccIn: رستورانی با سطح هزینه متوسط و غذاهای ترکی، اروپایی و قفقازی
• رستوران لادس | Lades Restaurant: رستورانی کوچک و ارزان با غذاهای ترکی
• رستوران مزه درخت لیمو | Meze By Lemon Tree: رستورانی زیبا با سطح هزینه اقتصادی و منویی از غذاهای ترکی و اروپایی
• رستوران 360 استانبول | 360 Istanbul: رستورانی مجلل با ویوی استانبول و با منویی از غذاهای بین المللی، اروپایی و مدیترانه ای
• پیتزا پرا | Pizzeria Pera: هزینه مقتصدانه و منویی از انواع پیتزا
• هاتای مدینتلیار سفرسی | Hatay Medeniyetler Sofrasi: رستوران سنتی با سطح هزینه مناسب
•  و....

بهترین کافه ها

خیابان استقلال است و کافه های مختلف و دنجش. در این جا با برخی از معروف ترین ها آشنا می شویم:

• کافه مانداباتماز | Mandabatmaz: کافه ای ارزان اما محبوب با قهوه های مرغوب ترک 
• کافه اسمر | Esmer Cafe: یکی از باکیفیت ترین کافه های خیابان استقلال با هزینه منصفانه
• کافه مادو | Mado: کافه زنجیره ای و معروف مادو، چای و دسرش را حتما امتحان کنید.
• کافه اربن | Urban Cafe: کافه ای کوچک و دنج یا صندلی هایی در فضای باز
• کافه رستوران کافکا نارگیل | Kafeka Nargile Cafe Restaurant: با هزینه مناسب
• و ...

پاساژ چیچک | Çiçek Pasajı یا Flower Passage

پاساژ چیچک، مرکز خریدی تاریخی و معروف در منطقه بی اوغلوی استانبول است که درست بَرِ خیابان استقلال قرار دارد. هنگامی که وارد که این پاساژ قدیمی شوید، فضایی دالان مانند و طاقی شکل را خواهید دید که معماری تاریخی اش توجه شما را جلب می کند؛ چرا که قدمت این پاساژ به سال 1876 میلادی برمی گردد. درون این پاساژ ردیفی از کافه ها و رستوران های قدیمی را می بینید که با تزیینات باشکوه و دوست داشتنی، می توانند شما را مبهوت کنند. این پاساژ اغلب اوقات پاتوق ترک ها و گردشگرانی است که از صرف غذا در چنین فضای کلاسیکی لذت می برند. البته درون این پاساژ تعدادی مغازه کوچک و بزرگ به چشم می خورد.

این پاساژ را به نام پاساژ فلاور یا گل نیز می شناسند که ریشه ای تاریخی دارد. بنا به شواهد و گواهی آدم ها، در گذشته تعدادی گل فروشی در پاساژ چیچک وجود داشته است. 

تاریخچه خیابان استقلال

در طی سلطنت عثمانی، خیابان استقلال را با نام «خیابان بزرگ» می شناختند که پاتوق بسیاری از روشنفکران بود. همچنین بسیاری از اروپایی ها، فرانسوی ها و ایتالیایی های پیرو کلیسای لاتین که ساکن استانبول بودند، رفت و آمد زیادی به این خیابان داشتند. گردشگرانی که در قرن نوزدهم از استانبول بازدید کرده بودند، به سبب فرهنگ و بافت نیم اروپایی-نیم شرقی خیابان بزرگ، از این شهر زیبا با عنوان «پاریس شرق» یاد کردند.

از تاریخ 29 اکتبر 1923 میلادی، یعنی زمانی که ترکیه پا به دوره جدیدی گذاشت و از حکومتی سلطنتی به جمهوری بدل شد، نام خیابان مشهور استانبول نیز تغییر کرد و به احترام پیروزی در جنگ استقلال ترکیه، آن را خیابان استقلال نامیدند. در سپتامبر 1955 میلادی و در طی شورش های ضد یونانی استانبول، یک شب مغازه های خیابان استقلال مورد هجوم و غارت قرار گرفت و در عرض چند ساعت تمام خیابان با شیشه های شکسته، لباس های مختلف، اشیای شکسته و ماشین های آتش زده پوشانده شد. پس از آن و در طی دهه های 1970 و 1980 میلادی، خیابان استقلال از شکوه پیشین خود فاصله گرفت و بسیاری از ساکنان خود را از دست داد. بسیاری از ساکنان اصیل و قدیمی آن را ترک کردند و مهاجرانِ تازه از راه رسیده و روستایی جای آن ها را گرفتند. دیگر خبری از فضای مجلل و بوتیک های شیک خیابان نبود و در هر طرفی میخانه ها و کلاب های سطح پایین به چشم می خورد.

بازگشت خیابان استقلال به روزهای اوج

البته این روند چندان ادامه پیدا نکرد و در اواخر 1980 و اوایل 1990 میلادی بود که بازسازی ها و ساخت و سازهای عظیمی در خیابان استقلال انجام شد. در طی این پروژه ساختمان های تاریخی بازسازی و پیاده روهای عریض و جدیدی احداث شدند. همچنین تراموای تاریخی استانبول دوباره به خیابان استقلال بازگشت و کارهای نصبش انجام شد. تمام این کارها باعث شد تا خیابان استقلال به روزهای طلایی و شهرت گذشته اش نزدیک شود. پس از مدت کوتاهی نیز خیابان استقلال دوباره به مرکز تفریحی و هنرهای زیبای شهر بدل شد و دوباره قیمت املاک و زمین های این منطقه به سرعت بالا رفتند. این روند همچنان ادامه پیدا کرد و چندین و چند گالری هنری جدید، کتابفروشی، کافه، رستوران، مغازه و هتل در کنار خیابان استقلال گشایش یافت. همچنین سالن های تئاتر و سینمای این خیابان میزبانی جشنواره های هنری و بین المللی را به عهده گرفتند و پای اصحاب هنر و رسانه دنیا نیز به تدریج به خیابان استقلال باز شد.

بد نیست بدانید از دیگر رویدادهایی که در خیابان استقلال انجام می شود، برگزاری رژه ها، فستیوال ها و گردهمایی های مختلف است. همچنین خیابان استقلال از جمله خیابان های کلیدی است که برای اعتراضات و راهپیمایی های مردمی استفاده می شود. از جمله دیگر رویدادهای جدید و حادثه ساز در خیابان استقلال می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• یک عملیات انتحاری در سال 2016 که از سوی عوامل داعش در خیابان استقلال صورت گرفت، منجر به مرگ 5 نفر شد. 
• اعتراض های 2013 ترکیه از خیابان استقلال استانبول شروع شد. 

ویدیوی جذابی از خیابان استقلال استانبول را میهمان ما باشید:

سخن آخر

با هم به خیابان معروف و دوست داشتنی استقلال رفتیم و دیدیم در این خیابان چه چیزهایی انتظار ما را می کشند. به فروشگاه هایش سرک کشیدیم در یکی از رستوران های معروفش غذا خوردیم، اجرای هنرمندانه نوازنده های ناشناس را تماشا کردیم و در نهایت به صرف یک فنجان قهوه ترک، در یکی از کافه های دنج استقلال نشستیم. 

نظر شما درباره خیابان استقلال چیست؟ چقدر مشتاقید تا این خیابان را از نزدیک ببینید؟

در سفر خود به استانبول چقدر از سفرتان را به گردش در این خیابان اختصاص دادید؟